Au coeur de la Toscane, au centre du triangle que forment les villes de FLORENCE-SIENNE-PISE situées à environ 30/40 kilomètres, Borgo della Meliana se trouve à proximité des villages et petites villes médiévales ou étrusques comme SAN GIMIGNANO (18km), CERTALDO (10km), VOLTERRA (28 km) ; on y arrive facilement en parcourant la route nationale qui relie Florence à Volterra (via Volterrana) et une brève partie, environ un kilomètre, de la via della Meliana, qui coïncide avec l'ancien tracé de la via Francigena.
L'édifice principal, qui a subi au cours des siècles plusieurs modifications et agrandissements successifs, est entouré de deux autres édifices qui avaient autrefois la fonction de cave, remise ou grenier. Le complexe dans son ensemble abrite onze grands logements, appartements et petites villas, tous dotés de deux ou trois chambres à coucher, avec zone externe à arcades ou jardin exclusif, outre les vastes aires de verdure en commun, la zone four, la piscine, les salles pour se restaurer.
Le Borgo della Meliana est l'une des rares anciennes fermes de la zone à avoir été " classée " par la Surintendance aux Biens Historiques et Architecturaux, ce qui explique tout le soin qui a été apporté à la restauration dans le respect de l'aspect d'origine de l'édifice, sans toutefois devoir renoncer aux meilleurs équipements de confort comme le chauffage et la climatisation de tous les locaux, le câble, un service fast-Internet, une laverie centralisée, piscine, bassin hydromassage, solarium.
L'histoire
Passer ses vacances au Borgo della Meliana signifie respirer l'histoire du lieu et du paysage ; le corps original de la maison existait probablement déjà au XIIIe siècle, sur la via Francigena, la route des pèlerins, sur le parcours le plus antique qui longeait la ligne de faîte des collines entre la Val d'Egola et la Val d'Elsa, et relie entre elles d'anciennes églises paroissiales, l'église de San Piero e Paolo à Coiano et l'église de Santa Maria in Chianni à Gambassi, évoquée en 994 par Sigerio, Archevêque de Canterbury, dans son journal de pèlerinage à Rome.
La confirmation d'une implantation très ancienne dans la zone de Borgo della Meliana nous est donnée par les toponymes " San Michele " et " San Michelino ", dénomination actuelle de deux fermes mitoyennes qui suggèrent la présence antérieure d'une église ; cette même église est indiquée dans des documents d'archives datant de 1211 et elle existait certainement encore au seizième siècle puisqu'elle est représentée dans les Cartes des Capitaines Guelfes, dans le territoire du château de Gambassi. Gambassi qui fut le centre de l'art du verre bien avant Murano et conserve de nombreux vestiges du passé, dans un paysage magnifique qui offre de passionnants itinéraires découverte.
En parcourant ce territoire, tout comme le pèlerin d'autrefois, le voyageur d'aujourd'hui peut se rendre facilement à San Gimignano, Sienne, Florence, Pise, Arezzo et Lucques, villes célèbres pour leurs trésors artistiques imprégnées d'une atmosphère riche d'histoire et de culture.